鶯歌除了以陶瓷聞名，其實也是隱藏的美食天堂！對火鍋愛好者來說，這裡更是挖掘美味火鍋的寶地，無論你喜歡豐富的吃到飽選擇，還是特別鍋底帶來的驚喜，鶯歌都有適合你味蕾的火鍋店，編輯特別整理了鶯歌地區的火鍋TOP 10清單，從湯頭到食材、服務到環境，全面幫你挑選值得一試的火鍋好店，快來看看哪一間能滿足你的火鍋渴望吧！
新北鶯歌火鍋 #1 超有肉涮涮屋鶯歌店PLUS
超有肉涮涮屋提供豐富的海陸鍋選擇，價格大致介於600至800元之間，讓顧客可以享受美味的海鮮與肉類，餐廳的環境乾淨衛生，座位寬敞舒適，雖然收取一成服務費，但店員的服務態度相當親切，並且會主動清理桌面，讓用餐過程更加順暢，自助區的食材新鮮，從蔬菜、菇類到泡麵和韓國拉麵等，選擇多樣且經常補貨，湯底和海鮮的搭配也十分合適，冰淇淋區的牛奶霜淇淋搭配Oreo巧克力碎片口味非常不錯，對於喜愛火鍋的人來說，這家店無疑是個不錯的選擇。
【店家資訊】
地址：239新北市鶯歌區鶯桃路452號
電話：02 2677 6163
營業時間：週一至週四 11:30–21:00；週五至週日 11:30–22:00
新北鶯歌火鍋 #2 八鍋聯軍
這家火鍋店以舒適漂亮的裝潢吸引人，雖然近來部分鍋物價格有所調整，但食材的品質依舊穩定，店內雖然不大，但設備齊全，包括醬料台、飲料機、自助調味區，還提供滷肉飯、白飯、王子麵等，所有細節都令網友印象深刻，而火鍋本身也十分出色，鍋底種類多樣，川味麻辣鍋的花椒香氣濃郁，肉片與火鍋料的品質在同類型店家中表現尤為突出，老闆與員工的服務態度友善且效率高，尤其在尖峰時段，翻桌速度快卻不影響服務品質，讓網友感到滿意。
【店家資訊】
地址：239新北市鶯歌區中正二路299-1號尖山路302巷旁
電話：02 2678 7168
營業時間：週一至週二、週四至週五 11:30–14:00, 17:00–21:00；週六至週日 11:30–22:00 (週三固定公休)
新北鶯歌火鍋 #3 饗泰鍋
位於桃鶯路靠近國道二號交流道的火鍋店，提供令人驚喜的用餐體驗，進店後掃描 QR Code 點餐的方式簡單便捷，價格區間合理，並接受現金與 Line Pay 結帳，網友本次用餐選擇了蒜香蛤蜊鍋與泰式香茅鍋，兩種湯頭風味濃郁、食材新鮮，值得一提的是，豬肉片加量雖然價格稍高，但品質依然優秀，另有泰奶飲品可以選擇，甜度適中且迎合本地口味，網友還特別推薦店內的滷鴨血，香嫩入味，整體性價比極高，而自助吧則成為一大亮點，不僅有汽水機和茉莉綠茶可供選擇，還提供雙葉品牌的四種冰淇淋口味，無論是餐點本身、環境還是服務，這家店都展現了不錯的水準，是一間值得再次光顧的火鍋店。
【店家資訊】
地址：239新北市鶯歌區鶯桃路565號
電話：02 2677 7123
營業時間：週一至週五 11:00–14:00, 16:30–21:00；週六至週日 11:00–21:00
新北鶯歌火鍋 #4 呷飛鍋
網友初次到訪這家火鍋店，整潔的環境和舒適的氛圍給他留下了好印象，店內的自助吧提供了多樣選擇，包括白飯、王子麵、冬粉、飲料和鴨血，種類十分豐富，特別是加點的麻辣魚蛋，口感鮮嫩、風味獨特，經典大眾鍋搭配牛肉是這次的選擇，火鍋料的種類豐富，一鍋端上來滿滿的，看著便覺得飽足感十足，牛肉的品質也不錯，入口柔嫩卻不失嚼勁，與鍋物搭配相得益彰，整體來說，無論是餐點的品質還是自助吧的選擇，都讓人感到滿足。
【店家資訊】
地址：239新北市鶯歌區尖山路276-1號
電話：02 2670 5913
營業時間：週一至週五 11:00–14:00, 17:00–21:30；週六至週日 11:00–21:30
新北鶯歌火鍋 #5 蔬鍋藝鍋物
以新鮮的火鍋食材和道地的湯頭風味聞名，尤其是雙鮮鍋，滿滿的碩大蛤蜊與蚵仔，讓網友們一口就能感受到海鮮的鮮甜與滿足，而店內裝潢簡潔又舒適，乾淨整潔的環境讓顧客感覺耳目一新，無論是海鮮、蔬菜、水果還是飲料，都一應俱全，處處展現出對品質的用心，這裡的每一道鍋物不僅美味，而且讓人倍感用餐的愉悅，是一間讓人心甘情願一再造訪的火鍋店。
【店家資訊】
地址：239新北市鶯歌區建國路57-1號
電話：02 8678 1191
營業時間：週日至週四 11:00–21:30；週五至週六 11:00–22:00
新北鶯歌火鍋 #6 崔神霸氣鍋
這家隱藏在巷弄中的火鍋店，雖然位置不顯眼，但絕對值得一找再找！特別適合多人聚餐，無論是肉品還是海鮮，都令網友讚不絕口，雪花牛和雪紋牛的口感細緻、鮮嫩多汁，每一口都充滿滿滿的滿足感，而蝦子與蛤蜊的新鮮度更是讓大家十分驚艷，最令人印象深刻的是湯底的品質，全都是店家用心熬煮而成，沒有使用任何粉類添加，清新健康，喝起來特別溫潤濃郁，整體用餐體驗讓人愉悅滿足，是吃過一次就會想再訪的好地方！
【店家資訊】
地址：239新北市鶯歌區中山路329巷6弄10號
電話：02 2677 6641
營業時間：週一至週日 11:00–21:30
新北鶯歌火鍋 #7 六扇門時尚湯鍋
六扇門時尚湯鍋以實惠和多樣化的選擇贏得顧客青睞，每次造訪都能發現新的美味，泰式酸辣鍋和素食鮮蔬鍋是受歡迎的選擇，搭配酸白菜更是讓味道更上一層樓，除了鍋物外，傳統豬油拌飯也是一大亮點，濃郁的風味帶來滿足感十足的享受，湯頭種類多元且味道出色，酸菜白肉鍋、牛奶鍋、麻辣鍋皆備受好評，若能增加韓式泡麵的選項，則會更加完美，總體來說，這裡不僅價格合理，口味與服務品質也非常不錯，是適合多次回訪的好選擇。
【店家資訊】
地址：239新北市鶯歌區建國路71號
電話：02 2678 6660
營業時間：週一至週日 11:00–23:00
新北鶯歌火鍋 #8 鍋賣局百元小火鍋
鍋賣局百元小火鍋的酸白菜鍋和酸辣鍋以其濃郁的風味征服了顧客的味蕾，每一鍋都能展現豐富的層次感，搭配足夠的份量，更讓人感到十分滿足，不僅火鍋本身出色，店內還提供種類多樣的飲品選擇，包括汽水、冰沙、烏梅汁、咖啡，以及令人驚喜的冰淇淋和爆米花，無論餐前或餐後都能找到適合的搭配，而醬料區保持整潔，店內的環境整體也十分乾淨舒適，進一步提升了用餐體驗。
【店家資訊】
地址：239新北市鶯歌區國華路77號
電話：02 2677 7078
營業時間：週一至週日 11:00–22:00
新北鶯歌火鍋 #9 八方悅鍋物
這家火鍋店以合理的價格和新鮮的食材贏得顧客好評，服務人員的親切態度更為用餐體驗加分，網友初次造訪便感受到意外的驚喜，不僅提供滷肉飯、爆米花、飲料和冰淇淋的無限供應，還特別注重環境的整潔和舒適，對於家庭客人來說，這裡更是友善之選，空間設計寬敞，即使帶著娃娃車也完全不需要收起來，用餐環境明亮乾淨，搭配多樣化的自助選擇，如白飯、冬粉、烏龍麵和王子麵，皆能滿足不同需求。
【店家資訊】
地址：239新北市鶯歌區尖山埔路145號
電話：02 8677 8772
營業時間：週一、週三至週五 11:00–14:00, 17:00–21:00；週二 17:00–21:00；週六至週日 11:00–21:30
新北鶯歌火鍋 #10 泰鍋古藝
泰鍋古藝以綠咖喱鍋作為招牌，湯頭香氣濃郁且微辣，口感十分順口，難怪成為人氣選擇，除了綠咖喱湯頭，牛奶湯底同樣深受喜愛，味道上溫潤細膩，蒜香蛤蜊鍋則以鮮甜的湯頭打動顧客味蕾，搭配額外加點的蝦子與蛤蜊，更添滿足感，店內環境整潔舒適，飲料種類多樣，還提供白飯、飲品和冰淇淋無限供應，整體性價比極高，特別值得一提的是店內的泰式紅咖喱醬，淋在白飯上微辣又提味，是意想不到的美味加分，附贈的雞蛋也成為每鍋的一大亮點，搭配湯底煮出豐富層次。
【店家資訊】
地址：239新北市鶯歌區尖山路132號
電話：02 2677 7121
營業時間：週一至週五 11:00–14:00, 17:00–21:00；週六至週日 11:00–21:00
鶯歌這片小天地，除了陶瓷藝術讓人流連，火鍋美食同樣有著無窮魅力，從濃郁湯頭到新鮮食材，再到創意吃法，每一家火鍋店都各有特色，希望這次的火鍋TOP 10清單，能成為你下次造訪鶯歌的美食指南，讓每一口都帶來滿滿的幸福滋味！
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