彰化肉圓|除了阿璋肉圓,還有這些在地人很愛的肉圓店

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彰化肉圓
圖片取自IG:siaolai0531
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說到彰化,除了八卦山大佛,你一定會想到的就是肉圓了吧!但你知道 彰化肉圓 可不只阿璋肉圓很好吃,其實還有很多在地人很愛的肉圓店家。今天編輯就幫大家精選10間非吃不可的肉圓店家,可是間間都有不同的擁護者,下次去彰化如果不想要排隊的話,不妨來試試下列這些彰化人日常愛吃的肉圓店家吧~

彰化肉圓#1 阿三肉圓

位於彰化市三民路上的阿三肉圓也是超人氣彰化肉圓店家,他們家的肉圓皮炸得十分酥脆,是會喀ㄘ喀ㄘ的那種,因此就算你沒有要內用,也建議一拿到就快點吃掉,才能嚐到那獨特的酥脆肉圓皮!阿三肉圓表皮酥脆,內層Q彈,且料多實在,搭上甜甜的醬料超順口。如果喜歡吃辣的話,一定要來點他們家的獨門辣醬,味道會更有層次感,這樣一顆只要45元銅板價,是不是超佛心啊~

【店家資訊】
地址:彰化縣彰化市三民路242號
電話:(04)724-0095
營業時間:10:30–19:00,週一公休。

彰化肉圓#2 老担阿璋肉圓

位於彰化市長安街上的老担阿璋肉圓,因為電影《那些年我們一起追的女孩》來店取景過,因此許多影迷來朝聖,不管是不是用餐時間,阿璋肉圓幾乎都大排長龍。他們家的肉圓一份很大一顆,醬料加入了醬油膏跟白醬,上面會放點香菜來提味,如果不喜歡香菜的朋友,記得請老闆不用加。肉圓外皮口感軟Q有咬勁,內餡比較多瘦肉,裡頭還吃得到筍乾及香菇,醬汁帶點微微的甜味,和肉圓很搭呢!

【店家資訊】
地址:彰化縣彰化市長安街144號
電話:(04)722-9517
營業時間:週一至週日 09:30–22:00

彰化肉圓#3 北門口肉圓

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Milly Li(@millyli59)分享的貼文 於 PDT 2020 年 5月 月 6 日 上午 6:17 張貼

在彰化火車站附近的「北門口肉圓」是彰化很有名的肉圓店,也就是傳說中一顆要100元的高級肉圓,不過他們家其實也有一顆50元銅板價的肉圓就很好吃囉!但想吃吃看頂級肉圓的話,就可以來一顆100元的干貝肉圓。

「北門口肉圓」的肉圓外皮咬起來非常厚實且有點酥脆,但又不會很硬,嚼起來還有點Q彈的口感,十分特別好吃,肉餡有肉塊、蛋黃和香菇,料多實在。至於100元的肉圓,外皮一樣酥脆有Q彈嚼勁,內餡的部分除了肉塊、蛋黃和香菇,還多了干貝!而且比50元的還多一些內餡呦~有干貝就讓身為海鮮控的小編把持不住啦!

【店家資訊】
地址:彰化縣彰化市中正路一段494號
營業時間:11:00–19:00,週三公休。

彰化肉圓#4 北斗肉圓瑞

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Ƙίʍ(@kimkim7691396)分享的貼文 於 PDT 2017 年 5月 月 16 日 下午 9:44 張貼

雖然北斗這個彰化小鎮很少人會安排進旅遊地,但可是很多彰化人都說全台最好吃的肉圓其實在北斗,甚至還有句諺語叫:「彰化肉圓生北斗,北斗肉圓生瑞火」,其中有一間指的就是位於北斗鎮中華路上的北斗肉圓瑞喔!他們可是在北斗媽祖廟附近,已經傳承到第四代的厲害肉圓店家。他們家的肉圓炸過的外皮略帶Q勁,內餡是使用豬胛心肉及筍丁,一顆只要15元,一整個CP值爆表。除了肉圓之外,他們家的碗粿也很美味,而且一碗只要銅板價20元呦~

【店家資訊】
地址:彰化縣北斗鎮中華路89號
電話:(04)888-0279
營業時間:週一至週日 08:00–20:00

彰化肉圓#5 彰化劉肉圓

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張小菁(@koala1017)分享的貼文 於 PDT 2019 年 6月 月 2 日 上午 8:35 張貼

位於員林市南昌路上的彰化劉肉圓,可是在地飄香30多年的老店囉!他們家的肉圓堅持用傳統的做法,泡過的皮薄又Q軟。內餡是醃製過的肉塊加筍子丁,再加上招牌辣椒醬,甜甜鹹鹹又帶點微辣的滋味,讓人吃過一次就上癮!另外,他們家的綜合湯,是以蔭瓜為基底下去熬煮的,會有點甜甜的味道。裡頭有豆腐、貢丸、蘿蔔,一碗只要20元,便宜又好吃。

【店家資訊】
地址:彰化縣員林市南昌路37之5號
電話:(04)836-0953
營業時間:週一至週日 10:00–22:30

彰化肉圓#6 大竹肉圓

位於彰化市彰南路二段上的大竹肉圓,可是在地飄香60多年的老字號肉圓店了!也是許多彰化人從小吃到大的店家,很多現在在異鄉打拼的遊子,每次回家都一定會來報到,懷念一下這記憶中的美好味道喔~他們家的肉圓完全不油,碗粿的粉漿超Q之外,湯也很美味,他們家的骨肉湯喝過一次就讓人懷以忘懷,你喝了就知道!不過想喝到這美味,可要早點來,每天限量供應,賣完就沒囉!

【店家資訊】
地址:彰化縣彰化市彰南路二段106號
電話:(04)738-2284
營業時間:週一至週日 07:00–20:00

彰化肉圓#7 正彰化肉圓

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Eddie Wu(@stussypoison)分享的貼文 於 PDT 2018 年 3月 月 17 日 下午 9:34 張貼

位於彰化市陳稜路上的正彰化肉圓,號稱是彰化肉圓的創始店,在地飄香已超過70個年頭,許多媒體都有來報導過。店內最有名的就是干貝香菇肉圓,雖然一顆要70元,採用低溫油炸的方式,且每天都會換新油,絕對讓你吃得安心又健康。不過他們家也是有一般的香菇肉圓和蛋黃肉圓,都只要銅板價40元呦~

【店家資訊】
地址:彰化縣彰化市陳稜路203號
電話:(04)722-7868
營業時間:週一至週五 10:30–20:00,週六、日 09:30–20:00

彰化肉圓#8 過溝仔肉圓王

位於彰化市彰美路一段上的過溝仔肉圓王,是彰化少數下午才開門營業的肉圓店家。他們家的餐點選擇很簡單,主食就只有肉圓,其他的都是湯品如:脆丸湯、貢丸湯、蝦丸湯、油豆腐湯、綜合湯。他們家的綜合湯一碗有滿滿的料,但只要銅板價20元,因此很多老客人來這邊的招牌組合都會點一份肉圓加一碗綜合湯,這樣子一餐只要50元,一個銅板就能搞定囉~

【店家資訊】
地址:彰化縣彰化市彰美路一段58-4號
電話:0921-337-931
營業時間:15:00–20:00,週二公休。

彰化肉圓#9 北斗肉圓生

很多人都說全台最好吃的肉圓就是北斗肉圓生,因此許多肉圓控,都是抱著再遠都要來朝聖吃吃看的心情,跑來北斗中華路吃呦~他們家的肉圓皮超級Q彈有嚼勁,內餡的絞肉跟筍子處理得很香甜美味,不愧是厲害的北斗肉圓店。湯品部分,豆腐湯和綜合湯都只要15元,是很古早味的傳統好滋味,豆腐給得超大一塊,超級划算!

【店家資訊】
地址:彰化縣北斗鎮中華路192號
電話:(04)887-1349
營業時間:週一至週日 08:30–20:00

彰化肉圓#10 順利肉圓

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陳泊均(@q2850887)分享的貼文 於 PDT 2017 年 4月 月 7 日 下午 8:59 張貼

位於彰化市彰南路二段上的順利肉圓,是被食尚玩家大力推薦過的肉圓店,不只彰化有店面,現在連台中都有他們家的分店囉!他們家的肉圓是肌絲+肉角的雙肉餡組合,口感上肉角較有嚼勁,肉絲則是在咀嚼時增添不同的層次口感,外皮則Q彈有嚼勁。如果喜歡吃辣的朋友,可以配上他們家的獨門辣油,會更有層次感更加美味呦~

【店家資訊】
地址:彰化縣彰化市彰南路二段182號
電話:(04)738-4261
營業時間:週一至週日 10:00–18:00

相信每個彰化人心中都有一間屬於自己的第一名肉圓店家,不過上述的10間店家可是大多數彰化人都愛的肉圓店呦~下次去彰化除了去八卦山看大佛之外,可別忘了挑一間肉圓店來嚐鮮看看,絕對比你在其他地方吃到的美味許多喔!

文/Claire|GOMAJI 夠麻吉編輯群

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