台灣最南部的縣市屏東,蔚藍的海岸線和豐富的農田共同孕育了一片 屏東美食 的多元土地,從經典的屏東小吃到新興的特色料理,每一道菜都是在地 屏東美食 不可或缺的一部分,漫遊於屏東市區或是造訪東港、墾丁等地,處處都是值得一試的美食寶藏,趕快收藏起來找時間來一趟 屏東美食之旅吧 !
東港美食屏東美食 #1 傳家小籠湯包

於東港夜市附近,店裡環境格外乾淨明亮,特別吸引眼球的是透明公開的廚房,讓顧客能夠放心地欣賞廚師的烹飪過程,品嚐了它們家的招牌菜「原味小籠包」後,不會包得太厚,而裡面的肉餡和肉汁則展現了溫和且美味的風味,而「香辣小籠包」,辣味並不會太高,反而帶著一種香氣,是讓人愛不釋手的美味。
【店家資訊】
地址:928屏東縣東港鎮長春一路76號
電話:08 835 3986
營業時間:週二至週日 11:00–14:00, 16:00–20:00 (週一固定公休)
屏東美食 #2 御木軒冰室

位於屏東的勝利星村,這裡匯聚了咖啡廳、冰店和地道的家鄉料理,吸引了越來越多的人潮,而在這片繁榮中,一家名為「御木軒」的冰店正如火如荼地成為當地夯店,御木軒的裝潢充滿復古氛圍,內外一片日式風情,而木地板散發出濃厚的古典韻味,讓人彷彿置身於遠離塵囂的日本街頭,不論是過年時節還是平日,造訪御木軒點一杯可愛的剉冰都是一種極具愜意的享受。
【店家資訊】
地址:90063屏東縣屏東市勝利路133號
電話:0933 123 182
營業時間:週三至週五 12:00–18:30;週六至週日 12:00–20:30 (週一至週二固定公休)
屏東美食 #3 秀英肉粿

這一間美食每到中午,店外總是人潮湧動,而這碗肉粿,以其獨特的口感和風味,成為東港的必嚐美食,肉粿的內裡豐富多元,櫻花蝦、肉片、香腸與白粿共同交織出一幅美味的畫面,最令人驚艷的是,虱目魚熬煮的高湯,濃郁而不膩,微微的稠度使其能夠完美附著在每一片粿上,這樣道地的小吃,真的令人讚嘆不已,無論是選擇有湯的或乾的版本,每一口都是對當地美食文化的深度體驗。
【店家資訊】
地址:928屏東縣東港鎮光復路二段100號
電話:08 832 3946
營業時間:週五至週三 08:30–16:00 (週四固定公休)
屏東美食 #4 安好食居

這道清炒料理的風味帶有微辣的口感,為整體帶來一絲刺激的美味,而海鮮的新鮮度更是令人驚豔,每一口都充滿了大海的鮮甜滋味,令人意外的是,這道料理居然加入了淡菜,為整體風味增添了一抹特殊的鮮味,讓人愛不釋手。
【店家資訊】
地址:932屏東縣新園鄉聖心路125巷2-3號
電話:08 832 1040
營業時間:週二至週日 10:00–20:30 (週一固定公休)
屏東美食 #5 守席海鮮丼專門店

這間首推的是守席頂級黑鮪魚丼,僅僅是圖片中的樣子就是一份套餐了,店家還貼心地幫忙分成兩碗,而且一碗的份量也相當可觀,這樣一份1200元的價格真的超級划算!丼飯的配料相當豐富,包括海膽、干貝、鮑魚、甜蝦、超大球松葉蟹蟹膏、鮭魚卵、飛魚卵、玉子燒,生魚片上還有標示種類,可以從最不油膩的品嚐起,形成一種像金三角般的美味體驗,入口即化的嫩滑口感簡直令人難以招架啊!
【店家資訊】
地址:928屏東縣東港鎮朝隆路39號
電話:0976 868 266
營業時間:週一至週五 11:00–18:00;週六至週日 10:30–18:00
屏東美食 #6 氷の家

位於東港東隆宮旁的「冰の家」,雖然店面簡單,卻散發著濃厚的人情味,老闆熱情好客,讓人感受到賓至如歸的溫馨氛圍,它們的「新鮮水果冰」全年提供,以當季新鮮水果為主打,夏天時特別推薦的是「新鮮芒果冰」,限定於芒果產季,這道冰品上層覆蓋著芒果冰淇淋,下層是綿密的剉冰,再搭配滿滿的新鮮芒果和芒果醬,帶來濃郁的芒果香,冰底的選擇包括清爽的剉冰底和濃郁奶香的雪花冰底,兩者都有其獨特的口感,剉冰底清新甜美,而雪花冰底則帶有濃郁的奶香,與水果的酸甜交融,味覺享受倍增。
【店家資訊】
地址:928屏東縣東港鎮東隆街21-1號
電話:08 832 6942
營業時間:週一至週日 10:00–22:00
屏東美食 #7 東港佳吉烤饅頭

這家店以慢慢的炭火烤製饅頭,讓外表散發著炭火烤出的香氣,再裹上奶油與煉乳,賦予了饅頭更為誘人的滋味,一口咬下,酥脆的外皮迎面而來,內裡的柔軟則讓人感受到無比的舒適,而那淡淡的奶油香氣,彷彿是一場罪惡的享受,店裡還有其他口味,像是起司烤饅頭,上頭擺滿了大片的起司,對於喜歡起司的朋友來說,實在是不可錯過的誘人之選,再搭配一杯香濃的豆漿,簡直是絕佳組合啊!
【店家資訊】
地址:928屏東縣東港鎮中正路128號
電話:08 832 0371
營業時間:週一至週日 05:00–10:00, 18:30–02:30
在屏東這片富饒的土地上,我們一同品味了各種美味佳餚,彷彿走過了一場味蕾的冒險之旅,從冰涼的海鮮到香氣四溢的傳統料理,屏東的美食猶如一幅幅風景畫,描繪出這片土地的豐富文化和多元風情,這裡的冰淇淋滋味令人陶醉,海鮮饗宴讓人流連忘返,而道地的在地小吃更是勾勒出屏東的獨特風貌,每一家店鋪都是一個故事,每一道美食都是一段記憶,若有機會到屏東走走,千萬別錯過這幾間名單唷!
文/Jung|GOMAJI 夠麻吉編輯群
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