捷運劍南路站周邊聚集許多大飯店，其中於2016年盛大開幕的 台北美福大飯店 旗下最富盛名的餐廳－彩匯自助餐廳，號稱全台最貴自助餐廳，每逢用餐時間都高朋滿座，假日節日期間一位難求！本期小編要偷偷告訴你彩匯自助餐優惠價格，而且在GOMAJI刷國旅卡更划算！現在就跟著小編一同直擊 台北美福大飯店 彩匯自助餐，體驗貴族級buffet饗宴：
台北美福大飯店 彩匯自助餐廳 Buffet、下午茶吃到飽
台北美福大飯店 彩匯自助餐廳 環境導覽
台北美福大飯店的標誌餐廳：palette彩匯自助餐位於美福大飯店一樓。一踏入彩匯自助餐，就能看見一座開放式廚房料理台：甜點與麵包吧檯。玻璃櫃裡擺滿各式甜點，饕客們一進來就能先沙盤推演該吃什麼甜點結束這奢華的一餐。
彩匯自助餐用餐區域和取餐區緊緊相鄰，整體環境以淺色木質調為主色，再搭配米色沙發椅與白色餐桌。美福大飯店想替彩匯自助餐打造的並不是可以讓人拍個1000張上傳打卡的網美餐廳，而是時尚簡約風格、每個人都能像在家自在的用餐空間，把一切奢華留給自助區種種餐點展現，絕對不是「吃氣氛的」buffet！
牆上掛著肉品、蔬菜和生魚片的照片讓你看著就餓得肚子呱呱叫嗎？別急～入座後把東西放好、聽完用餐說明就可以去拿東西吃了！
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做為全台價格前三貴的buffet，彩匯自助餐廳的餐點選擇與品質絕對是不在話下！彩繪自助餐廳提供早餐、午餐、下午茶、晚餐四種用餐選擇。午餐、晚餐時段造訪彩匯自助餐廳，除了自由取用的各式海鮮肉品甜點，還多了一份用料奢侈沒極限的主餐三選一，這是讓彩匯自助餐廳不同於其他飯店buffet的一大特點。
彩匯自助餐廳 主菜（午晚餐時段供應）
彩匯自助餐廳隨季節時令變化提供不同主菜，每季換上不同菜單，讓饕客們都能趕上當季流行美味。像這盤「五分熟A5和牛/松露鹽/山葵泥」，不使用重口味醬料矇騙你的味蕾，只以天然高級松露鹽提出和牛的香甜肉味，再加上一點山葵泥的香、甜、嗆賦予和牛更多層次的味覺。輕切一小塊和牛，沾上一點山葵泥，放入口後鬆軟口感和香甜嗆的美味串流，絕對會讓人不自覺吃完還意猶未盡。
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吃完和牛還不滿足嗎？去自助區繼續挖！不管是找開放式廚房的鮮肉廚師們幫忙，還是到自助區夾現成肉品料理，彩匯自助餐廳都能滿足你對肉類的100種想像。有機會光臨彩匯自助餐的話，一定要多吃幾塊才算值回票價。
去吃飯店buffet時一定要用力掃乾淨的第二種食物：海鮮，彩燴自助餐廳也備得滿滿，成堆成山的白蝦、螃蟹、生蠔、生魚片、握壽司都等候各位海鮮控大駕光臨！平時一盤迴轉壽司30塊都不太捨得吃下去的你，難得來吃一次飯店buffet，就該吃海鮮吃到飽！不怕你吃只怕你不吃ლ(´ڡ`ლ)
享用完肉品、海鮮吃到飽後，再用甜點吃到飽終結這場優雅奢華又過癮的一餐！除了玻璃櫥窗的蛋糕果凍布丁們，還有一根根豎在用餐區的多彩繽紛巧克力棒棒糖，和精緻小巧可愛的法式甜點、色澤浪漫，好拍又好吃的鬆軟馬卡龍……這塊甜點區單看就讓螞蟻女孩如小編甜到心裡，夾進盤裡咬一口更滿足！
最後再賞各位甜點控一記視覺重擊：堆成小山的可麗露！夾起一顆大力咬下，從酥脆微苦甜蜜的焦糖外皮，再深入奶油、海綿蛋糕、蘭姆酒的鬆軟內裡，華麗馥郁的味覺層次，相信能讓所有螞蟻人上癮！這款擁有「天使之鈴」美譽，製作難度高的法國代表性甜點，美福大飯店把它們都堆在彩匯自助餐廳了，快去挖！
台北美福大飯店 彩匯自助餐廳 店家資訊
地址：台北市中山區樂群二路55號(近大直美麗華，距離捷運劍南路站走路約7分鐘)
電話：(02)7722-3395
營業時間：週一至週五 06:30~10:00、11:30~14:30、15:00~17:00、18:00~21:30 週六至週日及國定假日 06:30~10:30、11:30~14:30、15:00~17:00、18:00~21:30
最晚預約或點餐時間：週一至週日 11:30~14:30、18:00~21:30，餐檯分別供應至 14:00、21:00
這次小編深入探訪了台北美福大飯店的招牌餐廳彩匯自助餐廳，簡約中不失高貴、用料奢華的主菜、無限享用的高級肉品與新鮮海鮮、滿山滿谷的甜點吃到飽，有沒有騷動到你渴望美食已久的味蕾？想來一場皇室貴族般的多國多樣美食饗宴，趕緊召喚三五好友家人一起來，品味難得的奢侈美食饗宴(๑˃̵ᴗ˂̵)ﻭ
文/Amethyst｜GOMAJI夠麻吉編輯群
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