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中原夜市 擁有不計其數的銅板美食攤位及店家，無論走到哪條街道或巷弄，都充滿的各種食物的誘人飄香，這裡不僅是觀光客的聚集地，也讓中原大學的學生們大飽口福，更是桃園在地人最愛的美食天堂，來到 中原夜市 ，讓您不必傷荷包，也能滿載而歸！樣樣都滿足您的味蕾、填滿您空虛的胃～現在就讓我們來一探究竟那些排隊美食的魅力吧！
中原夜市美食#1：Mini burger迷堡堡
深受孩子們喜愛的Mini burger！創意發想而一炮而紅的【Mini burger迷堡堡】，所有食材都是原本漢堡的縮小尺寸，口味有鹹有甜，皆為現點現做，迷你漢堡包的口感宛如鬆餅般紮實Q彈，擁有馥郁的清甜麥香，還散發的淡雅的甜甜奶香，內層再一一堆疊肉排、生菜與起司，層次豐富鮮明，讓人一口就驚艷、陶醉！精緻小巧的視覺感受，更是讓人充滿好奇，激起食慾～
【店家資訊】
地址：桃園市中壢區大仁四街15號(中原夜市內)
電話：0927-871-066
營業時間：週一至週五19:00-22:00 | 週六、日17:00-22:00
中原夜市美食#2：big mama雞蛋糕
純白清新的文青小餐車，常讓經過的人都會多看幾眼！【big mama雞蛋糕】是由一位年輕姐姐獨立創業而成，除了幾款固定口味之外，每日還會推出驚喜的限定口味！主打現點現做，雞蛋糕本身外酥內軟，還鑲嵌著焦香脆口的餅皮，更包覆著豐滿的餡料，讓您每一口都能感受爆漿內餡的滋味，伴隨著淡淡的麥香，以及卡滋卡滋的清脆口感，真是越嚼越甘甜，忍不住一口接著一口，好涮嘴又解嘴饞，是大人小孩都會愛不釋口的療癒甜點唷～
【店家資訊】
地址：桃園市中壢區弘揚路105號 (Mi Tu Caf’e店門口)
電話：暫無提供營業用電話
營業時間：週一至週日14:30-19:00 (公休日不固定，詳見店家粉絲團公告)
中原夜市美食#3：頑餅 (堅持爆料車輪餅)
起司控照過來！！！看到那個滿溢而出的爆漿餡料，簡直令人心花怒放、口水直吞，便知道老闆的大方霸氣，是真的沒再跟您開玩笑呀～車輪餅本身質地Ｑ彈香甜，加上濃醇鹹甜的乳酪絲，還有那酥脆多汁的鹹酥雞，層層堆疊的豐富美味，一定要趁熱品嚐呀～大口咬下的瞬間，幸福指數也同時無限飆升！#超爆漿 #銷魂牽絲 ＃超罪惡美食 種種浮誇的標記，讓【頑餅】成為中原夜市的必吃美食啦！
【店家資訊】
地址：桃園市中壢區實踐路68號 (小三美日店門口前)
電話：0925-201-126
營業時間：週一至週日16:00-22:00 (每週二公休；若16:00後遇雨天也會公休唷~)
中原夜市美食#4：御冠園鮮肉湯包
中原夜市超人氣排隊美食，您怎麼能錯過呢！台灣在地的小籠湯包，知名又美味的確實不少，但【御冠園鮮肉湯包】的純手工湯包，新鮮現包、現點現蒸，顆顆圓渾飽滿、蒸氣冉冉升起，外皮薄嫩Ｑ彈，餡料肥瘦均勻、鮮甜多汁，絕對能讓您一品難忘！熱呼呼地一口咬下，豐盈的香甜肉汁瞬間縈繞於唇齒間的奇妙感受，伴隨著青蔥的清甜底蘊，真讓人忍不住閉眼享受！小心可別被爆漿的內餡給燙舌囉～若佐上店家的特製辣油或是醬油，一同享用，美味更加乘、香氣更鮮明唷～保證單單一籠還不夠您滿足呢！
【店家資訊】
地址：桃園市中壢區實踐路88號
電話：0932-282-335
營業時間：週一至週日06:00-00:30
中原夜市美食#5：包好甲蔥燒包
外型巨無霸、內餡更是豐滿的包子，價格親民實在，主打口碑爆棚的【蔥燒包】，現點現煎，外皮雪白肥嫩、Ｑ彈蓬鬆，底層則呈現微微的酥脆焦香，讓人迫不及待想趕緊品嚐一口它的驚人之處，咬下的第一口便能立刻感受到內餡濃郁的胡椒香氣，還帶點微微的辛辣底蘊，肉質的紮實細緻、鹹香醇厚，濕潤不乾柴，更充滿豐沛又迷人的脂香，湯汁與肉汁更是完美交織、滾燙鮮甜，簡直讓人愛不釋口、雋永回味～想吃到？那可要早點去排隊唷！
【店家資訊】
地址：桃園市中壢區實踐路86號
電話：(03)436-9095
營業時間：週一至週日12:00-23:00
中原夜市美食#6：長髮阿伯蔥油餅
中原大學學生們的私藏美食！每份熱騰騰的蔥油餅，皆為阿伯(老闆)本人獨立現擀現做而成，阿伯專注製作的身影更添了一分美味；一張蔥油餅碩大又厚實，酥脆的外皮包裹著Ｑ勁的質地，口感香濃紮實、充滿韌性，真是料好實在，每一口都讓人吃得津津有味！再看著煎台前滿滿的鈔票與零錢，就知道生意有多浩蕩了吧～同時也表現著老闆很信任每一位顧客，讓客人自己付錢找零，濃厚又真摯的人情味，在傳統夜市裡還是能深刻感受到呢！
【店家資訊】
地址：桃園市中壢區實踐路35號
電話：0986-180-360
營業時間：週一至週日17:00-00:00
中原夜市美食#7：集英會牛肉麵
隱身於神秘巷弄中的【集英會牛肉麵】，但所謂「酒香不怕巷子深」，許多饕客仍會為了它的飄香與滋味，紛紛慕名而來甚至是再三品味；店家不計成本地打造價格實在、份量超值的牛肉麵，嚴選品質優良的牛腱心，肉質極致軟嫩、香濃入味，刀削麵的口感Q彈滑順、完美吸附湯汁的精華底蘊，湯頭更是悉心熬煮而滴滴溫潤甘醇，老闆用心地把關每一個小細節，保證讓您每一口都吃得到真材實料！不僅如此，服務態度親切真誠，給人賓至如歸的舒適感，根本完全找不到不回訪的理由呀～～～
【店家資訊】
地址：桃園市中壢區三和一街27號
電話：0900-347-347
營業時間：週一至週日11:00-21:00
中原夜市美食#8：中原夜市手工烤布蕾
甜點控不能不知道的人氣小攤！想得到還不一定吃得到呢～每日限量！純手工製作的烤布蕾，本身質地綿密滑嫩，伴隨著馥郁的奶香，上頭再鋪一層細碎的糖粒，經過火槍現烤後，散發著美麗噴香的焦糖色光澤與醇厚的焦糖香氣，如此精緻典雅，令人怦然心動～焦糖皮薄脆又香甜，搭配入口即化的布蕾一同享用，每一口都是幸福的延伸！每一口都讓您的煩惱飄散雲煙！可媲美是男女老少的心都會被擄獲的經典甜品呢！
【店家資訊】
地址：桃園市中壢區實踐路114號
電話：0922-010-545
營業時間：週一至週日18:30-22:00
中原夜市美食#9：高記老牌紅心粉圓店
【高記老牌紅心粉圓店】創立於西元1987年，至今已擁有超過三十年的歷史，甜甜的銅板價格、滿滿的澎湃份量，造就聞名遐邇的好口碑，因此一年四季，總是門庭若市、絡繹不絕；品項多樣、配料更是琳瑯滿目，有手工傳統豆花、手工雞蛋布丁、各式剉冰、各式冷飲及甜湯…等，而且各樣配料皆為店家純手工製作，堅持天然、無添加，才會嚐起來新鮮Q勁，帶有淡雅的清甜芬芳，糖水更是純蔗糖熬製而成，只能說【高記老牌紅心粉圓店】能如此歷久彌新的火紅，肯定是有別人無法複製、超越的原因呀！
【店家資訊】
地址：桃園市中壢區力行北街125號
電話：(03)466-7723
營業時間：週一至週日12:00-23:00
中原夜市 絕對不是您來一兩次就能吃完所有特色小吃的地方，這裡有超多間網路火紅的美食小吃，打響知名度不僅是料理本身的美味，還有那霸氣份量，更多是佛心的銅板價格，讓CP值大幅爆表！ 中原夜市 也是大家來桃園觀光必訪的景點之一。您還有其他更推薦的中原夜市美食嗎？歡迎麻吉們在底下留言，公開您的私房名單，與吃貨麻吉們一起分享唷～～～
文/Yunni｜GOMAJI夠麻吉編輯群
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